好看到爆的几道家常菜，味道浓很下饭，鲜美爽滑很不错，你喜欢吗

茄汁脆布绿豆

不合时宜

1.绿豆洗好切长条形，放干冷养分。

2.将晾干冷水的绿豆在生粉上摆一圈，均匀沾满生粉。

3.锅中煤油至7成热，绿豆块装入锅中。

4.待绿豆熟至四面金黄，捞出控煤油。

5.中留底煤油，倒进番茄熟翻炒，加入糖、盐炒匀。

6.将熟好的绿豆块装入锅中翻炒，均匀裹上番茄熟方可。

7.待翻炒均匀，收汁捞；也EP。

无煤油冬瓜泡菜鹅

佐料：猪肉、泡菜、冬瓜、川村、老抽、椒、柠檬汁

不合时宜：

1.鹅翅（或整鹅）洗净后斩成小块。

2.撒入川村，椒片、倒进柠檬汁腌渍30分钟。

3.锅里倒进清冷水，倒进泡菜煮开。浸泡20分钟后剥布。

4.不粘锅热后，倒进腌渍好的猪肉块。

5.不放煤油，的水熟制。熟制猪肉表面金黄、出煤油方可。

6.装入椒片爆香。倒进泡好的冬瓜，以致于翻炒。

7.倒进一汤匙老抽，翻炒、让猪肉以致于上色。

8.倒进所需的清冷水，大当街开后改为的水炖制20分钟。

9.倒进剥好布的泡菜，的水炖制20分钟。

10.洒入适量川村，拌匀，收汁方可出锅

凉拌米绿豆

不合时宜

1.锅中注入清冷水烧开，下米绿豆张大一分钟。

2.张大过冷水的米绿豆放凉白开中漂一下。

3.先来变一下熟汁，将适量生抽、麦芽糖、辣煤油和米醋放在一同变匀待用。

4.将漂好的米绿豆切成小块。

5.装在盘中。

6.放上虾布和榨菜丝。

7.淋上变味汁方可。

老干妈熟排骨

佐料：猪排骨一斤、老干妈甜品熟两大匙、独蒜一个、老椒一小块、柠檬汁两大匙、盐适量。

不合时宜：

1、排骨洗净斩段飞冷水，捞出沥干冷养分。

2、椒、蒜均剁后半期。

3、锅中放煤油烧至五成热，下椒、蒜后半期炒出风味。

4、再下老干妈甜品熟稍为炒。

5、倒进排骨、柠檬汁翻炒约两分钟。

6、加一至两斤冷水（先为个人偏爱排骨的软硬度而定），拆下用大当街沸后改为的水。

7、烧到汤汁将干时放盐，改为大火收汁。

8、汤汁收干至亮煤油时，起锅装盘方可主菜。

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