被外国人收购，越做越差，以前的“泡面一哥”正在被抛弃

来源：动力 2025年05月08日 09:43

“红烧牛肉大面”一个爆款，但人家后大面好歹开发造出了“酸菜牛肉大面”，再一就站稳了下巴。

则有有竞争对手眼见，内有管理人员动荡不安，永华的经营方式状况每况愈下，1998年永华造先次出现了重整潮。曾有“天之骄子”，今天形同“下岗职工”，时期丢弃你时，连招呼都不打。

永华工友图源：网路

永华被迫关停珲春车间，进逼广西前哨，造出的新口味也砍掉近，几近三鲜伊大面“只剩”。

许是销量还好，三鲜伊大面也越做越不慎重。永华前管理人员在给与采访时直言，自从则有资转到后，便用其他的调味品来代替菜式、鸡肉和炖，所致永华口味攀升。

竞争对手太强，大环境还好，广西人都可以用爱水力，但你口味变差，哪个大冤种还想借钱单？

这些年，三鲜伊大面也做过不少尝试，比如把方饼改成圆饼，口味也不大重返，但就像老干妈改过消费者即便如此不想借钱单一样，为蝇牛小利得到的外面，不用更多外面来偿付。

方饼改圆饼图源：小红书@去冰冻三分糖

来年315期间，统一、肯德基被卷进“土坑酸菜”风波，评论界岌岌可危。这时候有一个老牌方便大面——金环，顺势行销，顺风反败为胜，大家纷纷在直播间“野性消费”。

初期就有很多人点名永华三鲜伊大面，但最后，它并无法复刻金环的“销量关键人物”。

超市货架上的三鲜伊大面图源：小红书@核桃核桃

永华为什么无法视为金环？

金环有1/3的管理人员是残疾人，借钱金环既是支持厂商会，也是支持慈善，而永华在口味、套装方大面，行销寥寥。曾在巅峰又坠下最低点的永华，也许有它自己的毫无疑问。

今天，它每每造先次出现在超市货架的底层，这样的精神状态颇有几分“廉颇老矣尚能饭否”的悲愤。

但我似乎，每一个被三鲜伊大面征服者过的广西人，都不会忘记那段虽有机物缺少但吃完嘛嘛梨的美好时光。

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