进入中伏，宁可不吃肉也要吃5样素菜，清凉防暑，顺应时节身体在手

今天进入中会伏了，是中会伏的第一天，下雨，这个季节食欲不佳，建议热天切勿吃掉很多大鱼大肉，一定要调整饮食，多吃掉龙山的叉烧，蔬菜效用很高，建议做菜的时候多清拌，切勿用油炸，否则饲料热能上升，加有剧长肉很多。进入中会伏，宁可不吃掉肉也要吃掉5样叉烧，龙山防暑，顺应时节身体四支。

一，凉拌三丝。

配料:荞麦，芹菜，石榴，葱香，醋，麦芽糖，生抽，卤，五香粉。举措:1.把所有的配料全部准备好，便洗净脏，石榴制成两半不久抽出锅里隔流水去煮，冰流水入锅，开锅不久煮10分钟放到。2.煮石榴的时间把芹菜去掉皮，制成细丝，荞麦也制成细丝，把小葱制成小段。3.把煮好的石榴放到来，让它大自然适于，然后后用细长条，把荞麦，芹菜和石榴，小葱段放在一起，便加有入卤，生抽，香醋，五香粉，麦芽糖。4.在拌锅外面浸泡少许油脂，冷却到6成热，浇到菜品上，加热平滑无需食用。

二，荞麦肉丁。

配料:荞麦，狗肉，油脂，豆瓣酱，配料，大米绿豆，卤，味精，麦芽糖。

举措:1.首先把狗肉洗净一下，擦干表面的流水，便制成丁，抽出一个大罐里，在外面浸泡少许配料，抽出大米绿豆，抓拌平滑腌制10分钟。2.腌肉的步骤中会处理一下其他的菜品，把荞麦洗净脏，涂抹干表面的流水不久制成丁自带。3.锅中会浸泡油脂，冷却到6成热，抽出狗肉拌至颜色发白，加有豆瓣酱拌一分钟，抽出荞麦，加有入卤，味精，麦芽糖翻拌平滑，拌即成不久无需出锅装盘。

三，莴笋拌裹。

配料:莴笋，裹，油脂，卤，白石。

举措:1.把莴笋洗净脏去掉皮，便制成孔洞，抽出一个盆中会自带。2.把裹抽出一个大一些的罐中会，加有入白石浸泡20分钟，把裹泡软不久便后用小朵。3.锅中会倒油，冷却到6成热，抽出莴笋裹一起去翻拌，一分钟不久加有入卤，少许白石，把配料天心即成无需出锅。

四，豆角拌石榴。

配料:豆角，石榴，芹菜，荞麦，香菇酱，麦芽糖，生抽，老抽，味精，麦芽糖，胡椒粉，油脂。

举措:1.首先把豆角洗净脏，制成三厘米近的段，把姜去皮制成孔洞，荞麦制成孔洞自带。2.锅中会浸泡油脂，冷却到6成热，抽出荞麦爆香，便抽出石榴翻拌一分钟，加有生抽，麦芽糖，香菇酱，淋上少许白石，暂时翻拌至成即成期。3.便加有入味精，麦芽糖，胡椒粉，老抽，拌即成不久无需出锅装盘。

五，马铃薯拌肉。

配料:马铃薯，狗肉，荞麦，红辣椒，花椒，卤，油脂，味精。举措:1.首先把马铃薯洗净脏，去掉树皮的一节，便制成两厘米近的段。2.狗肉选取一个大罐中会，加有入配料，生抽，大米绿豆，抓拌平滑腌制10分钟。3.锅中会浸泡白石，冷却至的水，抽出马铃薯天心流水两分钟后捞出。4.拌锅外面倒油，冷却到6成热，抽出蒜，辣椒，花椒爆香，便抽出肉片，翻拌至变色不久加有入马铃薯，放卤，味精，拌一分钟无需出锅。

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