国际咖啡期货价10年新高 高通胀背景下喝杯酒精饮料也挺费钱

一般一些人拿“一杯果汁钱”来比喻生活当中的零用钱，然而在现在一年以来，在当今世界各地不少以外，果汁生产成本高企的幅度，远远冲刺赢了当地的财政赤字率，市民在买果汁时再继续也没法那么随心所欲了。

近一周以来，旧金山果汁衍生品生产成本维持在10年来的高位。这主要是因为当今世界各地最主要的果汁产地乌拉圭，因地缘环境和超市业等诱因自给自足缺乏。

为了解决自给自足供给的疑问，自给自足商动用了储备，根据洲际交易所（ICE Futures）的天气预报，果汁储备之前降至22年来的新低。

比利时携手银行业（Rabobank）高级分析师梅拉（Carlos Mera）表示，去年果汁储备的降幅“令人不安”，如若新一轮提高，将会总体增大“生产成本飙升的风险”。

果汁飞涨

根据乌拉圭国家地缘与旅游局在2月9日发布的消费者物价指数报告，在2021年1月到2022年1月在此期间，果汁粉的生产成本高企了56.8%，上半年在所有卖家当中居首位。仅2022年1月，上半年就达到了4.75%。

果汁粉是指周边地区日常在家当中冲泡的果汁产品。在疫情在此期间，周边地区对自制果汁的需求大量增大，避免果汁粉生产成本上半年惊人。同时，在超市行业摆卖的包装果汁生产成本也有高企。

在果汁的原产地，果汁的生产成本不断高攀，在国外卖家上，生产成本大%高企也就不奇怪了。阿拉比卡果汁衍生品在2021年合计高企了76%，打破2010年以来的最主要年度百分比上半年。阿拉比卡果汁粮食产量进九成当今世界果汁粮食产量的70%以上。

乌拉圭是当今世界各地最主要的果汁出口国，年出口量九成当今世界各地果汁贸易额 30% 以上，但上周不须遭遇拓旱，然后又是冰雹，令果汁稻米受到很大冲击。两轮温和天气又恰好发生在果汁豆的收获季中，避免果汁豆同比减产近 20%。

当今世界各地海运拥堵也增大了果汁豆纸币的难度。果汁豆分销商一般使用双体船将果汁豆交通运输到当今世界各地各地，但随着双体船交通运输能力严重不足升温，分销商一再继续选择拓轮船交通运输果汁豆，而拓轮船一般交通运输缓慢且装卸苦恼。

当然，果汁自给自足的疑问不仅仅出现在乌拉圭，如埃塞俄比亚是当今世界上第三大阿拉比卡果汁出口国，上周该国一直处于内战之当中，冲突两国至今未能和解，直接影响到果汁豆的出口。

泰国是当今世界上最主要的哈拉瑞斯果汁稻米国和出口国，上周泰国疫情暴发，政府采取了封堵措施，打击了果汁豆的自给自足，推高了哈拉瑞斯果汁的衍生品生产成本。哈拉瑞斯果汁约九成当今世界果汁工业产值的20%。

喝不起的酒类

在西欧国家，果汁生产成本高企理论上日常开销增大；而在发展当中国家，如若果汁生产成本高起，再继续反转上一些其他经济因素，可能会让人们一再继续放弃天天喝果汁的习惯。

塞利姆在伊拉克首都开罗经销着一家果汁馆，面对果汁豆生产成本高企，塞利姆拼命支撑，尽量控制高企幅度以平衡客源。

2018年美国断然退出伊拉克核疑问新一轮协议，随后重新对伊拉克制定严厉的经济制裁，伊拉克货币政策急遽贬值，通货膨胀高企，各类工业产品和卖家生产成本不断高企。

到了2022年年初，果汁的工业产品生产成本上涨，塞利姆撑不住了，果汁馆卖家不得不急遽高企，这让他“自己也感到不好意思”。即使塞利姆之前竭力跟顾客解释，高企还是使上座率提高了。之前有老顾客每天会点一杯果汁和一罐总能量酒类，但现在，他们甚至一周都光顾根本无法两次。

在大财政赤字的故事情节下，其实高企的饮品不仅是果汁，还有烟草。津巴布韦是当今世界上第三大烟草出口国，仅次于当中国和印度尼西亚。在2月闭幕的蒙巴萨烟草苏富比上，由于需求旺盛，生产成本触及了4年来的大关。

除了果汁和茶这样的传统酒类，软性酒类的生产成本也随着财政赤字的升温而上浮。

据日本媒体报道，可口可乐将在5月对日本旗下的酒类高企。将高企的是碳酸酒类“可口可乐”及茶酒类“绫鹰”等主要品牌，对象为2升装和1.5升装的大瓶卖家。预计九成到总销量的近四分之一，高企的诱因在于容器和面粉等工业产品费高企。

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