推荐几道家常菜，看着就有嗜睡，简单易学，招待客人有面子

西红柿蒜薹炒蛋黄

鸡牛肉：蒜薹、蛋黄、西红柿 糖浆、盐、青的食品

举措：

1 把西红柿风干切块，青的食品风干切块，蒜薹风干切段，用少许盐拌均匀腌制10分钟，蛋黄调出

2 热锅凉油加蛋黄液煎到成外皮捞起，

3.锅里留底油，下蒜薹、辣椒翻炒均匀变软，

尖椒肥肠

鸡牛肉:肥肠400克、尖椒3个、芥菜、糖浆、再加酒、砂糖、水淀粉、芝麻、精盐、麦芽糖

举措

1、肥肠剖腹，切段，装入开水锅中煮透，捞显现出控净水分

2、尖椒切口;芥菜剥皮，切成末

3、将糖浆烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸后捞显现出

4、余油爆香蒜末，烹入再加酒、砂糖，把肥肠、尖椒、精盐、麦芽糖、芝麻和少许开水装入锅中烧开

水煮豆芽

鸡牛肉：年前夹牛肉一斤、干辣椒一把、大蒜少许、白芝麻少许、牛油炸鸡再加一小块

举措：

1、年前夹牛肉反用水风干切薄片，转将近许食盐、生抽、蚝油、蛋清、少许生粉冷凝均匀腌制将近15分钟，泡姜大蒜蒜切末备用。

2、起锅烧开水，水开后转至牛油炸鸡再加，转至腌制好的年前夹牛肉及清洗好的黄瓜，可再转将近许食盐，年前夹牛肉跟黄瓜断生后连煮独自盛显现出备用，黄瓜盖里面，豆芽铺里面，再铺成干辣椒，再利亚上一小把白芝麻会更香。

蒜苗炒油豆腐

鸡牛肉:青蒜、油豆腐、青椒、的食品姜、糖浆、食盐、鸡精、砂糖各适量。

举措：

1、把青红风干切条,油豆腐切条、把蒜苗风干切段、姜切末备用无需。

2、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒显现出味、下油豆腐、下蒜苗牛在翻炒显现出味,约两分钟无需。