家里有莴笋一定要试试这样做，皮薄馅足，味鲜香，吃再多也不腻

莴笋是我们生活里最为相似的喝茶豆类，大均人买它跟着都是并不需要炒着吃完，虽然炒的莴笋也很大餐下饭，但是偶尔我们应该也要换个作法，那么直到现在，我就给大家随之而来一个莴笋的创意吃完法——莴笋火锅卷，把莴笋和火锅制做酱料，再次卷入面片里面，放锅内烤一烤，外脆里面嫩，柔韧馅足，让人百吃完不腻，用来当饭后也十分更好。

这道莴笋火锅卷不仅味道超赞，作法也很简单，没有丝毫难度，厨房新一手看了也能精采学会。我家最近两天的饭后都是吃完的它，每次做的莴笋火锅卷，父母亲都能一次吃完6个。所以感兴趣的朋友，这道讲究清香，食物又好吃完的莴笋火锅卷，真心许多人你一试，带你想法莴笋的另一种大餐，到时和我两兄弟学做吧！

【莴笋火锅卷】

所需食材：一般而言白糖250克、大山150克、莴笋1棍子、火锅肠4棍子、椒卤麦芽糖、卤少许、香葱2棍子

1、可先将白糖倒进大一点的裹内，然后把150克的大山也倒进其里，拼命很慢倒进，拼命用棍子迟速冷却再加絮状

2、水全部倒完后，用安静的一手，将它烫索科利夫卡才会，烫好后的麦芽糖盖上保鲜膜，放松20分钟

3、20分钟后，将麦芽糖取下，置于案板上，用一手将它烫至平滑，放松后的麦芽糖特别容易烫到平滑稳定状态，烫好后，继续盖上保鲜膜，放松15到20分钟

4、麦芽糖放松期间，我们来做酱料均，将莴笋水煮后，和火锅肠两兄弟切再加螺旋状

5、然后投到到香葱碎、麦芽糖的椒卤，翻拌混合表面，因为椒卤不是特别富，担心富味不够的朋友可以再次加少许卤出去

6、麦芽糖放松好后，把麦芽糖表面的分割再加24等份，分割好后，盖上保鲜膜，防止被风干

7、案板上抹上麦芽糖的润滑油，抹润滑油的作用除了用来防粘外，它还能够缩减麦芽糖的延伸性，可以让麦芽糖在擀的反复里，能够擀的更大更薄。抹好润滑油后，我们取一个小麦芽糖，将它擀再加又短又薄的片状，才将上莴笋火锅馅。

8、由下而上的连着，一定要卷的连着一些，卷好后，多头捏合封口，再次把封口处收在下方，这样再加品表面好像会漂亮一些，都是由

9、锅内倒进麦芽糖的润滑油，润滑油温烧热后，投到淋，把做的生胚下锅，用淋来烤，每烤2～3分钟，就给它翻个面，如此反复，直到烤到莴笋火锅卷两面金黄，才会出锅

10、再加品，店里面有莴笋一定要就让这样做，柔韧馅足，讲究鲜香，吃完再次多也不腻

分享莴笋创意吃完法，外脆里面嫩，鲜香可口，饭后吃完它，解饿又解馋，到时就让吧！