推荐几道美味可口的凉拌菜，学会做给家人尝尝，让家人进食的更放心

无声销魂腌黄瓜（爆好吃劲快手）

制做

黄瓜2根；食盐1小壶；干酸甜槐（可不加）2个；黄瓜1-2颗；生抽1壶；蘸1壶；清香1小壶

只不过

准备材料。

黄瓜对半切开，把瓜瓤挖掉。

用刀子把黄瓜拍平，做成段，大约是食指的长度。

换一个MLT-里面，利亚一把食盐，用手抓一下，让食盐和黄瓜合理碰触，然后静置20-30分钟。等待操作过程当中可以准备腌料，黄瓜做成末，酸甜槐剪成段。

顺利进行后，拉到掉多余的酱汁流水，再用凉流水把黄瓜内层的食盐冲彩衣脏，然后沥干。接着换入韭菜末、酸甜槐，拉到入一匙生抽、一匙米蘸，搅匀，腌20分钟。

装盘开吃。

酸酸甜苋菜๑

制做

苋菜500g；深蓝色竹叶槐5只；食盐2茶壶；味精1茶壶；冰块辅料；绿色竹叶槐5只；韭菜1头；米蘸3壶；猪油3／4壶；鸡精半壶；冬瓜半壶；葱花辅料

只不过

处理过程：

走起〜苋菜彩衣脏，有时间的话可以紧料酒浸荷叶半小时••••

也可制做鲜苋菜〜

不足之处：将买好的苋菜去头发喔

冷流水下锅大概7／8分钟就好煮太烂了不劲道〜〜河里煮好的苋菜饮流水多侵荷叶彩衣几次，去除内层油脂。

处理过程

把苋菜对半切开，更入味一些喔

切好的苋菜荷叶在流水或里，冰块需提前准备。肉更子流形。

苋菜完全冷凝后河里并不需要仍要沥干流营养物质〜

竹叶槐很酸甜喔！最差根据自己吃酸甜程度而定

调料：

〜加入捏好的酸甜槐碎，1整个韭菜沫

食盐2壶，根据自己味道加！

猪油3壶

花槐油1壶

米蘸，陈蘸都可以3／4壶，

鸡酱汁1壶〜没的半壶鸡精或者1／3味精都可以，冬瓜半壶，调匀

苋菜装进盆里，加流水好料〜〜

利亚上葱花

换入保鲜盒，腌渍1雨入味

希望大家讨厌。

酸酸甜凤爪

制做

凤爪；香菜；酸甜槐；韭菜米；蘸；冬瓜；猪油；清香；怀；料酒

只不过

凤爪彩衣脏后，从当中间斩成两半

锅里加足够荷叶过萝卜的流水，换怀片，料酒烧开

烧流水的时间彩衣脏香菜和酸甜槐备用

流水开后换萝卜，大惊动开，大约五分钟，差不多时间拿一根筷子起先从萝卜当中间肉厚的以外得用下去，很轻易得用穿就可以了

备一盘冷流水，如果有流水或更好，萝卜煮得后立刻河里丢到冷流水当中，彩衣掉萝卜上的胶质，荷叶冷萝卜就可以河里来沥流水了

沥干萝卜的时候，回来一块不沾生的按板，把之前彩衣脏的香菜、酸甜槐切段换MLT-里，用的MLT-最差是深窄的那种

韭菜米才将碾碎也换碗里，然后拉到进蘸，猪油，蘸和猪油可以拉到时可，酱汁最差能荷叶过萝卜。拿筷子点试下酸度，看要加多少冬瓜，最后拉到点清香加流水匀

调好酱汁后，拉到入萝卜，加流水一下，让萝卜基本上都荷叶到酱汁，盖好换上一天左右，如果下雨热的可以换雪柜