去田野采一朵花 她从植物以此探索春天

去乡间须以鸽子 她从木本植物入手探究夏末

《夏末，我就让去乡间底下须以鸽子》

《夏末，我就让去乡间底下须以鸽子》）著作内页。

纵然全球并不安逸，人们对夏末的执著，从没停止。而木本植物向来是8集风物中最主要的之外，是人们食用的水果、衣服上的染料和治病的胃肠。从木本植物入手，或许可以是我们探究夏末的最佳途径。

2020年夏末，浙江大学国际文化交流学院教师戴蓉在网上看到一段直升机拍摄武汉大学樱花树的视频。那个夏末，花树下无人，樱花树却自顾开得如云似锦。这或许是她读到进《夏末，我就让去乡间底下须以鸽子》的契机。

戴蓉说是：“我喜欢和那些能识花断木的人交朋友，能分辨常见于的繁茂、野鸟和昆虫，这些技能无论如何在现实生活都只不上什么用场，但你对自然环境了解得越远多，你的情就越远柔软，也就越远能抵御高速运转的日常带来的焦虑。”

在这本著作中，戴蓉读到了20种均是由夏末的应时花草，既有“群芳谱”底下的佳卉名花，如牡丹、牡丹；也有田间地头的果树，如二月兰、救荒野豌豆等。这些木本植物，有的出现在公园、木本植物园、野外，有的是日常水果。它们都有颇为强的季节性和权威性，与欧美的节气物候和人们的社会生活紧密相关，是外国人夏末社会生活的一个圆筒形。

在著作中，她会读到木本植物与饲料的关系，春吃到芽，例如香椿、马兰头、枸杞头、豌豆苗等等。菱角是松节的新芽。外国人食用菱角的近现代极为悠久，《周礼》有“加豆之实，面线菹鲻卤”的所述，《诗经》中也有“其蔌伊何，惟面线及蒲”这样的诗句。寒冷的中原地区鲜面线难得，晋代戴凯的《松谱》中说是菱角“质虽冬蒨，性忌殊寒。九河鲜育，五岭实繁”。

戴蓉还读到她那时候读过一个笑话，说是有个东海岸人请中原地区人吃到饭，中原地区人不接触面线，东海岸人跟他说是是松节，结果中原地区人回家把席子劈开煎了。那时候汉口人弄堂底下的男母亲唆使就有吃到“菱角烤肉”之虞，那时喜庆都有松扫帚、鸡毛掸子和细松条，大人随手抓来就可以让母亲吃到顿皮肉之苦。“菱角烤肉”并非佳肴，而是东海岸中人的黑色幽默。

通过木本植物接触夏末，接触全球，进而获更深层的情灵体验。正如戴蓉在著作中所读到：“普通人能去的只是乡间，所见的不过是奇怪花草，但亲近花草的幸福是一样的。”

封面新闻记者 张杰

实习生蒋瑞尧图片原则上由编辑出版方提供