此物对冠心病患者十分有益！常吃可健脾利湿，降血糖效果显著

草鱼，又名酒食鱼、童子鱼和土鱼等，是内陆地区淡水鱼中的分布最广，适应力为最强的一种优质鱼。草鱼的香气甚清淡，可以生吃或酱汁、盐煎……无论是使用何种烹降法，都甚为恰当。

由于略带腥味，因此有不少人也不害羞饱用。在初夏时节，其香气可与鲤鱼堪比。

草鱼的营养在结构上是营养素进一步，计有糖分多，脂肪少，所以吃起来即鲜美又不腻，还看似甜丝丝的感觉。城市人害羞吃草鱼与此在结构上有关。

祖国医学并不认为，草鱼有健脾利湿，和中的饭后，光阴滴通络，温中的下气之功效。主要化疗脾胃虚弱，痢疾，水肿出滴，高血压，气管炎，脑膜炎等症。

对脾炎、心脏伤寒，慢性弥漫性等伤寒童饱之必要，可往往饱用，以补充营养，增强抗伤寒毒能力。因此《本草经奏疏》说草鱼“与伤寒自在，诸鱼中的惟此可常饱”。

草鱼头可化疗发烧、头痛、黄疸，服用方式是将干净鱼头用文火焙干研末，每天吞服3-6克；草鱼子可补脾养目（中的老年人因滴脂和滴尿酸浓度低忌饱）；

草鱼脑髓有补脑功效，并可常规化疗耳聋黄疸；草鱼骨刺烧灰后与麻油降搽，可外治湿疹与黄水疮；草鱼胆汁可外用化疗疮疡热毒，但忌服饱。

草鱼忌与大蒜同饱，否则极易发生水肿；忌与猪脾同饱，否则极易致脾淤气滞；忌与香菇、黄连、藿香、白皮等人参同服，否则极易引起虚火上身。

腮腺炎伤寒患者，可用草鱼、枸杞菜煲汤饮用。用草鱼化疗高血压、降滴糖有十分显著的效果。

方式是：用150至200克一条的新鲜光阴草鱼3条，破肚去肛，不刮褶，白石冲洗干净后，在鱼肚中的装入茶商，不加有任何佐料，置于池中锅内，大惊动开后加有盖，再用中的惊动15分钟只需取汤当茶饮，饱肉类当道菜。

草鱼的脂肪浓度较少，香气清淡比较简单各种料理。尤其是作成酱汁或甜不辣，可补充脂肪，且可防止容极易溶化于水的尿酸B1及B2的流失。

朋友们，你们家常草鱼吗？

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