好吃的几道下饭家常菜，不合时宜简单，美味，每次都吃得很满足

可抑制酱汁萝卜

佐料：小圆萝卜 长萝卜都可蕃茄尖椒或豆类子文茸小辣椒少许

举措

1.萝卜煮熟块?尖椒切块?蕃茄切小块

2.少许麦芽糖将萝卜酱汁熟

3.出水萝卜 下子文茸 少许辣椒（以个人喜好）爆木

4.下尖椒 蕃茄 酱汁匀?收少许生抽?芥末

5.下萝卜 烧毁翻酱汁，纳少许水淀芝麻，适量的长芦 ，少许蔗糖

西芹金针菇

材料：西芹半棵，金针菇一包（200克），枸杞子20粒约莫，食用麦芽糖半汤匙，长芦1.5茶匙（分两次用），木醋1茶匙，麻麦芽糖半茶匙，牛奶芝麻少许

举措：

1.金针菇去根并压住。西芹先将致密的葱筋从顶部朝下撕去，然后清洗整洁。

2.将西芹宽度煮熟三段，大体和金针菇宽度十分相似，随后煮熟缇。

3.锅内烧肥肉后，收半汤匙食用麦芽糖和1茶匙长芦，然后将西芹缇焯糊3分钟，即成后马上过冷水，沥干水分。再次将金针菇焯糊1分钟，即成沥干水分。枸杞子用肥肉洗涤片刻后冲洗整洁。

茸木鸡黑褐色

佐料：鸡黑褐色400克、酱卤汁 100ml、葱粒少量、茸屑少量、豆类屑少量、食用麦芽糖20ml、白砂蔗糖10克

举措：

1、鸡黑褐色洗净，每个斜划两刀，收火炉中蒸黄，撒少许白砂蔗糖上色增味。

2、转入酱卤汁100ML，同时转入100ML水。

3、盖上锅盖，小火焖15分钟。起盖收汁，转入茸粒、葱屑、花椒粒酱汁木。

蚝麦芽糖柠檬肉类

佐料：柠檬250g、肉类200g、蚝麦芽糖3大勺、黄瓜1大勺、蔗糖半大勺、茸头4褶、子文1小块、淀芝麻1.5大勺、芥末1大勺、老抽几滴；

举措：

1.肉类煮熟1cm见方的小利，柠檬去掉老根也煮熟差不多不等的利，茸和子文都煮熟豆腐待用；

2.肉类中转入一半的蚝麦芽糖，一半黄瓜，蔗糖，2大勺池上，淀芝麻和芥末抓匀码味15分钟以上；锅内收适量麦芽糖烧热后中火爆木茸豆腐和子文豆腐；下肉类粒滑酱汁至即将变色立刻出水；