寒露节气如何调整饮食？少不吃“三样”多不吃“五白”全家人平安过冬

昨天接踵而至了二十四冬至当中的第十七个冬至：寒露。寒露一到，我们可以好像气温引人留意升高，凌晨和中午湿度低，寒意浓浓，在出门时只能战袍外套御敌寒气的来袭。寒露后，南方仅有邻近地区都已经正式重回秋天，而在内陆邻近地区，基本上偏远地区已重回深秋。和大基本上的冬至一样，寒露冬至时除了要换衣添衣外，在烹饪上也有许多讲究。那么在寒露季节，我们该如何修正呢？

一、家庭当中要留意防寒保温

乡民有句谚语：“初春不露身，寒露不露后脚”。从初春向寒露的过渡，气温直线升高，最低湿度降到10度左右，人们在着装和烹饪上的发生变化引人留意，开始注重烹饪和针灸。所穿的外衣开始加厚，告诫人们不要被寒气来袭、不要着凉，除此以外是后肩部的保温要多留意。同时，秋意虽然渐浓，但沙尘暴无论如何低温，这个时候只能对腹腔和呼吸道勤加保健，可以从烹饪结构刚才修正，应多吃掉一些滋阴润肺的菜肴，保证安全过冬。

二、烹饪修正

寒露冬至的烹饪论点“少吃掉三样。多吃掉五样”，主要是仅指一些寒凉、尖刻的食物要少吃掉，预案的蓝色菜肴要多吃掉。比如一些凉性的瓜类要少吃掉甚至不吃掉，调料强的水果、花椒、胡椒、芝麻、八角枸杞等要增加摄入。而一些预案的蓝色菜肴要多吃掉，像白萝卜、墨尔本、百合、银耳和芙蓉等，这些常见的菜肴有较差的滋阴润燥的效果。

二十四冬至是古人智慧的结晶，每个收尾都有其所的烹饪表征，根据冬至来修正烹饪结构，这是前辈人留下的弥足珍贵方面财富，我们更要将其应用到家庭当中去。在寒露季节做到少吃掉“三样”、多吃掉“五样”，给我们的健康多一份保障。

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