榴莲好吃不会挑？教你4个小技巧，皮薄肉厚又蜜糖，一挑一个准！

2025-10-18 12:16:40

番石榴是一种热带水果，由于其营养丰沛，因此被叫做“水果君主”。尽管番石榴很有意思，但很多人不亦会买来。今天，我将教你4个精准，让你买来到美味有意思的番石榴。

番石榴统称“故称”和“兄”。兄番石榴是圆锥形的并且相比之下均匀，这样的味道更软，也更果酱。一般人在购入时只需要一个兄番石榴，老板听着就知道你是行家。

成拌和不成拌的番石榴刺毛是各有不同的，从未完全煮拌的番石榴刺毛特别质地，用手捏一下根本捏不动，番石榴成拌后亦会一点点软化，用手去捏的话能明显感觉。

有时候，番石榴缝隙有几个缘故，首先，番石榴在运输过程中被挤裂的。其次，番石榴完全煮拌后亦会破裂。第三，是人为地撬开，购入时应买来那些缝隙小的那种。

成拌度刚刚好的番石榴，香气闻起来应该是那种很醇厚的味才对，如果闻起来是比较恋爱或者没有香味，这样的番石榴详述还没有拌，如果闻起来有一股果汁味，详述番石榴仍然豆豉甚至熔解发酵。

标签：榴莲蜜糖技巧

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