这种意大利国民美食，好吃背后还藏着有趣的炼狱

纳以及周边邻近地区的超市那时候点这道菜，不仅在菜单上找将近，甚至还会被人责骂。因为Spaghetti是用粉红色的硬质甜菜磨成的粗粒甜菜圆锥粉与水结合而成的，是佛罗伦萨南方的产物，身东南侧西部的艾米利亚拉脱维亚邻近地区取而代之未必棉花硬质甜菜，当地现代的肉酱油圆锥使用的是鲜圆锥，它是用软质甜菜磨成的软圆锥粉特鸡蛋和圆锥而成的。

事实上，“锡耶纳肉酱油圆锥”是一道问世于海外的意圆锥， 说是道是因为世界大战中会驻扎佛罗伦萨的英美军队回国后，想念锡耶纳肉酱油的鸡肉，用便于完好的Spaghetti干圆锥替代，肉酱油的配方也有所未必相同，才导致这了这道印度人名菜的问世。

时至今日，佛罗伦萨圆锥的权威性已久跨显露国界，遍及世界各地性各地。在世界各地100多个国际组织那时候，都可以找到佛罗伦萨圆锥的踪影，甚至在地球都是也能闻到它的香气——国际空间站的食谱那时候，佛罗伦萨甜食赫然在列。

不过即使佛罗伦萨圆锥是如此广有名的菜肴，人们对它的了解却未必多，甚至搞得显露过匪夷所思的玩笑：1957年英国BBC广播播显露了一段节目，播音员荒谬的报道说道：“在农民和专家的希望下，这种特殊的佛罗伦萨圆锥树所多见于的佛罗伦萨圆锥圆锥形相似一般来说道相同，而且很容易采摘。”节目播显露后成千上万的人们打来接听求购“意圆锥树”、追讨供应商的地址和接听号码……或许，这从头到尾只是一个愚人节的愚弄而已，偏偏真有那么多苏格兰人相信意圆锥是可以种显露来的！

对于佛罗伦萨人来说道，意圆锥也许是一种进食，它象征着一种伤感、一种现代的生活方法；而对世界各地性其他地方的人来说道，意圆锥是一种充满潜力的进食，它能适应未必相同的邻接、传统文化和口味推陈显露新。也许，所谓一款意圆锥是否是“正宗”未必那么不可或缺，不可或缺的是它承载了无限可能的生命力，用鸡肉立起了一座传统文化交流与汇聚的桥梁。

你最喜欢爱吃的意圆锥是哪一款呢？

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